Amarante do Maranhão- Secretaria de Agricultura realiza curso de derivados do milho em parceria com o SENAR
A
Prefeitura Municipal, através da Secretaria de Agricultura, com a parceria do
Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), realizou entre os dias 28 de
Abril a 01 de Maio, na Fazenda Planalto, o curso de Derivados Milho, que teve
como objetivo capacitar os participantes para a produção caseira de alimentos
de derivados de milho, aplicando técnicas de boas práticas de manipulação de
alimentos.
Vários foram os
alimentos derivados, produzidos com a orientação da instrutora do SENAR-MA, Ana
Joaquina, com destaque para bolos e pamonhas, entre outros. Totalmente
gratuito o curso é apostilado, com certificado de participação.
O gestor da pasta da Agricultura, Félix Júnior,
comentou sobre a importância desta capacitação. “A produção caseira de
derivados do milho é uma boa oportunidade de montar o próprio negócio, pois
requer baixo investimento inicial e possui um grande mercado consumidor. No
entanto, é preciso ter certas habilidades e bastante informação; e é isso que foi
oferecido nestes dias”, comentou
Ao lado do adjunto da pasta, Aerton Gomes, o secretário disse ainda que
a parceria entre o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR), e a
Administração Municipal vai oferecer ainda outros cursos com foco na
capacitação em melhoria da qualidade de vida da população.
*(ASCOM/PMA)*